Rozdział 1
Przepisy ogólne.

§ 2. 1. Przewody doprowadzające i odprowadzające parę, wodę, powietrze, kondensat oraz płynne surowce, półprodukty i produkty przy aparatach destylacyjnych, parownicach otwartych, suszarniach i innych aparatach powinny przebiegać w miejscach nie przeznaczonych na stanowiska obsługi ani drogi komunikacyjne.

2. Jeżeli przeprowadzenie przewodów w sposób określony w ust. 1 jest niemożliwe, powinny być one zainstalowane na wysokości co najmniej 2,20 m nad poziomem stanowisk obsługi lub dróg komunikacyjnych albo poniżej poziomu podłogi.

§ 3. Przewody wymienione w § 2 powinny być szczelne, a w razie przewodzenia substancji o wysokiej temperaturze, również zaopatrzone w izolację zabezpieczającą przed nadmiernym promieniowaniem ciepła i poparzeniem.

§ 4. 1. Kotły do gotowania syropów oraz przewody doprowadzające parę powinny być zaopatrzone w izolację zabezpieczającą przed poparzeniem i nadmiernym promieniowaniem.

2. Dopuszcza się do używania kotła bez izolacji, w razie gdy przygotowanie syropu dokonywane jest w temperaturze niższej niż 45° .

§ 5. Aparaty i urządzenia pracujące pod zwiększonym ciśnieniem lub próżnią powinny być wyposażone w sprawnie działającą aparaturę pomiarowo-kontrolną (manometry, hygrometry, termometry, wakumetry itp.).

§ 6. Aparatura pomiarowo-kontrolna powinna mieć zaznaczone na tarczach lub skalach odczytu czerwonymi kreskami dopuszczalne nadciśnienie, temperaturę, podciśnienie, wilgotność lub inne parametry.

§ 7. Czyszczenie i naprawa maszyn i urządzeń pracujących w podwyższonej temperaturze mogą być dokonywane po schłodzeniu do temperatury niższej niż 35°.

§ 8. Palenie tytoniu na terenie całego zakładu - z wyjątkiem wydzielonych do tego celu pomieszczeń i miejsc - jest wzbronione.

§ 9. 1. W pomieszczeniach uznanych za niebezpieczne pod względem wybuchowym zabrania się noszenia obuwia posiadającego na podeszwach lub obcasach części metalowe, np. gwoździe, podkówki, blaszki itp.

2. Przy wejściu do pomieszczenia wymienionego w ust. 1 należy umieścić odpowiedni napis ostrzegawczy.

§ 10. Filtracja (sączenie) wyciągów ziół i syropów powinna odbywać się w urządzeniach szczelnych.

§ 11. Każda prasa mechaniczna do wytłaczania surowców zielarskich lub filtracji płynów powinna mieć dostosowane działanie zaworu bezpieczeństwa do ciśnienia roboczego.

§ 12. Transport płynnych półproduktów i wyrobów gotowych - w ilościach przekraczających 150 kg na jedną szarżę - pomiędzy poszczególnymi oddziałami produkcyjnymi powinien odbywać się przewodami rurowymi.

§ 13. Następujące działy pracy zakładów zielarskich powinny mieć wyodrębnione pomieszczenia:

1) magazynowania ziół,

2) magazynowania przetworów zielarskich,

3) przerobu ziół bez zmiany ich postaci,

4) ekstrakcji ziół oraz destylacji ziół, płynów wyciągowych, rozpuszczalników itp.,

5) paczkowania ziół, rozlewu i nadawania form leków.

§ 14. 1. Ściany pomieszczeń magazynowania ziół i przetworów zielarskich oraz przerobu ziół bez zmiany ich postaci powinny być przystosowane do łatwego oczyszczania.

2. Ściany pomieszczeń ekstrakcji i destylacji ziół powinny być gładkie, łatwo zmywalne i nienasiąkliwe.

3. Ściany pomieszczeń rozlewu, nadawania form i paczkowania ziół powinny być pokryte do wysokości co najmniej 1,60 m od poziomu płytkami o powierzchni gładkiej, nienasiąkliwej i łatwo zmywalnej.

§ 15. W pomieszczeniach magazynowania przetworów zielarskich oraz przerobu ziół bez zmiany ich postaci powinny znajdować się zawory czerpalne do wody bieżącej i węże do spłukiwania podłóg wodą.

§ 16. Urządzenia wentylacyjne w pomieszczeniach pracy zakładów zielarskich powinny zapewnić nieprzekraczanie w powietrzu najwyższych dopuszczalnych stężeń szkodliwych pyłów, par, gazów i substancji szkodliwych dla zdrowia.

§ 17. 1. Odpylanie pomieszczeń pracy w zakładach zielarskich powinno odbywać się przy pomocy mechanicznych odpylaczy, np. elektroluksów przemysłowych.

2. Zainstalowane maszyny i urządzenia do przerobu ziół powinny mieć obudowę pyłoszczelną, a usuwanie pyłów powinno następować bezpośrednio z miejsc ich powstawania przy pomocy urządzeń odpylających (wyciągi wentylacyjne).

§ 18. Używanie do sztucznego oświetlania pomieszczeń produkcyjnych i magazynowych innego światła niż elektryczne jest wzbronione.

§ 19. 1. W pomieszczeniach magazynowania ziół i przetworów zielarskich, w razie gdy mają być ogrzewane, temperatura nie powinna przekraczać 12°.

2. Temperatura pomieszczeń, w których odbywa się przerób, ekstrakcja, destylacja, rozlew i paczkowanie ziół lub ich przetworów, powinna wynosić co najmniej 18°, z wyjątkiem olejkarni sezonowych, w których dopuszcza się przeciętną temperaturę około 15°.

§ 20. Pomieszczenia pracy i magazyny powinny być ogrzewane tylko przy pomocy centralnego ogrzewania przy zastosowaniu elementów grzejnych o powierzchni gładkiej, łatwej do oczyszczenia z pyłu. Postanowienie to nie dotyczy urządzeń do ogrzewania, stosowanych w procesie produkcyjnym (np. suszenie ziół).

§ 21. Dezynfekcja i wyjaławianie pomieszczeń i urządzeń mogą być przeprowadzane tylko przez specjalnie przeszkolonych w tym zakresie pracowników, a ponadto w czasie nieobecności osób zatrudnionych w tych pomieszczeniach.

§ 22. Do dezynfekcji i wyjaławiania pomieszczeń pracy w zakładach zielarskich mogą być używane środki dopuszczone obowiązującymi normami.

§ 23. Pomieszczenia ampułkarni powinny być wyjaławiane przy pomocy lamp kwarcowych (UV).

§ 24. Pomieszczenia przerobu ziół, ekstrakcji, destylacji, rozlewni, formowania oraz paczkowania ziół powinny być co najmniej raz dziennie dokładnie sprzątane i czyszczone.

§ 25. W pomieszczeniach pracy zakładów zielarskich należy:

1) co najmniej raz na miesiąc usunąć pył ze ścian i sufitów,

2) co najmniej raz na miesiąc myć szyby w oknach i drzwiach,

3) odpadki zbierać do specjalnych naczyń i codziennie usuwać,

4) w pomieszczeniach przerobu ziół bez zmiany ich postaci oraz w pomieszczeniach rozlewu, nadawania form i paczkowania leków codziennie zmywać podłogi,

5) ściany i sufity nie dające się zmywać należy bielić co najmniej raz na rok.

§ 26. Transport materiałów pomiędzy stanowiskami pracy znajdującymi się na różnych poziomach, w sąsiadujących ze sobą pomieszczeniach lub budynkach powinien odbywać się przy pomocy mechanicznych środków transportu (przenośników, wózków itp.).