Rozdział 1
Przepisy ogólne

Rozdział 2
Bezpieczeństwo i higiena pracy przy urządzeniach produkcyjnych i w procesie technologicznym

Rozdział 3
Mycie opakowań, rozlew octu i dozowanie musztardy

Rozdział 4
Urządzenia higienicznosanitarne

Rozdział 5
Przepisy końcowe